谁说我们华人移民不能放下架子，从事加拿大农业开发？！

请看看下面的报道 。

报道 1:

郑天然：农场拖拉机手 广阔天地任驰骋

                     来源：加拿大新时代电视 作者：周芷冰

福建移民郑 天然2002年前登陆加拿大，一头扎进了农场，这一干就是7个年头。刚开始做管摘菜工人的工头，后来自己摸索开拖拉机，如今，播种机、翻地机、施肥机，样 样精通。当初郑天然选择进农场工作，是因为有亲戚告诉他在加拿大农场是个好“单位”，青菜那么贵，就算遇到经济危机，人们还是得吃菜，所以遭遇失业的可能 性比较小。

小机器比大机器难开

郑天然工作的农场拥有600亩田地，规模浩大，各种拖拉机20几台，全部交给郑天然打理，其中操控播种机是郑天然的专长，播种机虽然体形小，但是操控难度 最大，因为在驾驶的同时需要操控很多的开关。而体形庞大的耙地机更容易操作：只要你知道现在是开直线， 你把直线开直了，把残留的菜拱下去，菜会转化成有机肥 ，压在下面发酵。 十天左右或者一个星期后再耙第二趟，45度再耙一次，把地拉平，为下一次下种做准备。那个耙子要带构，把地构松，这样就把土里腐烂的菜叶好像沼气一样释放 出来，再拉平， 下的种子不容易会被沼气熏死 ，让它透气晒太阳。 道理就两三点，其实开每部机器的原理都差不多，开习惯了就会觉得很平常。

夏季月入八千 冬日领EI

开拖拉机在加拿大可是个好差事，据说薪水非常可观，郑天然没有透露每个月的收入，但是表示对收入非常满意。记者通过其它途径了解月入在八千以上，夏天比较忙碌，到了冬季就停工，没有收入但是可以领取EI。

华人从事开拖拉机这个职业的并不多见，郑天然说西人同行们耙地比他厉害，因为他们的机器比他的大两倍，一天就能耙近千亩地。不过，郑天然也有他的优势，西 人干活不如他勤力，到了下班时间，还剩下个角落不耙完就走人，他们情愿开着机器在路上浪费一两个小时，第二天再回来耙，其实剩下的哪一小块20分钟就能完 成。 换了郑天然，一定是全部耙完才收工。

地道加拿大农民

与其它同行不同的是，郑天然考虑的不仅仅是把拖拉机开好，他说自己不仅仅是个拖拉机手，更是个地道的加拿大农民。他负责农场里地的周转，要保障菜的多元化 以及及时上市：有的菜成长时间长， 有的菜时间短 ，有的不适合这块地，要用很多头脑。 这个菜种下去，不是都是三十天就可以收 ，有温度温差的问题 ， 有可能会上下差十天八天 ，有可能连续下雨一个星期。雨水太多，机器不能下地 ，有可能会断菜 ，要提早知道天气情况，要上网去查 ，能种几趟尽量种几趟 ，但是也不能不让这块地休息， 用过头 那地烧掉了或者受伤了，它也会受伤 ，那明年种出来的菜就不漂亮了。

郑天然国内的亲戚听说他在加拿大当农民，以为也是拿着锄头去种地。郑天然说完全不同的概念，如果这台耙地机让他开回国，整个市的地他都把它耕完。

广阔天地任驰骋，晒得一身黝黑的郑天然说，这个职业他是越做越爱：最大享受就是种子种下去把菜收回来， 一个公升的种子带出去 ，大概可以种十亩左右，一罐种子播下去，收回来是几部大货柜车的菜运出去，那个心情就不一样了， 好像付出这份感情收回来了 ，而且很丰硕。 感情进去了，脱不了身了。 

报道2 ： David：多伦多移民中有600亩地大地主

 伦多404号高速的最北端区域，是广阔的农地。这里土地肥沃 ，气候适宜耕种，吸引了无数的农场经营者。其中包括不少华人，David 就是其中的一个。他7年前从美国北上多伦多，一举买下600亩农地，当起了大地主。他的上海太太susan， 是他的得力助手。夫妻俩夫唱妇随，在广阔天地大展鸿图。

从做蔬菜批发延伸经营农场 祖籍广东汕头的David，青年时移居美国。David和Suan在美国从事蔬菜批发生意多年，已经建立起庞大的销售网络，这也是让他敢于一次投资600 亩农地的原因。蔬菜批发生意做久了， 就萌发想种一些自己想要的菜，7年前一位 多伦多的朋友告诉他有个西人 农场主想卖掉农场，david飞过来一看就很喜欢，到处都是黑土，不远处就是安大略湖，不仅土地肥沃，风景还很优美，于是，他把整个农场都买了下来。天气 跟农场收成非常大的关系，Susan说做了这一行才切实感受到什么叫“天灾人祸”： 有的时候 想要它下雨吧，它不下 ，田里就很干；大家都打水，那水就打干了，有的时候 人根本控制不了，做农场还是很有风险的。在生意场上打拼了几十年的David说做生意要看长线，今天亏了，下次还有机会赚回来。Susan说目前经济大环 境不太好，农场经营处于保本，没有亏钱，也没有赚很多钱。

完善销售网络保障蔬菜销路

David早期建立的蔬菜批发公司依然保持运作，农场的大部分蔬菜都销往美国，一部分销往 本地华人超市。多伦多的华人超市大多为福建人士经营，很多超市有自己的农场，而且很多福建同乡也在经营农场，市场竞争有些激烈。不过，david说从另一 方面来看这种竞争也是一种促进，质量好的菜不仅有市场还能卖到不错的价格。记者在农场看到，采摘各样青菜时 几乎一半都被“ 淘汰”掉，david要求只采摘最漂亮的，上海小白菜要求大小相当，大棵的小棵的都“淘汰”掉留在地里当肥料填埋掉。农场里种的都是我们华人熟悉的油菜、 芥菜、上海小白菜、芹菜、菜心等。Susan说他们计划来年要种些西人熟悉的青菜，尝试开拓西人市场。农场的CEO Awang向记者介绍一个好的农场所应该具备的要素：第一是生产的菜的质量一定要好，要新鲜、 没污染、 适应市场需要；第二是对土地的管理要科学，充分利用但是又不能用过头，要最大限度保障土地的肥沃；第三是产销要顺畅，生产出来的青菜要做到尽快上架，保障 新鲜度以及农场的效益。

见识下大农场

600亩地的规模在当地算是最大的一个农场，一到每年的四月，这里就聚集了 上百工人。需要最多人工的是采摘青菜环节，工人们吃住都在农场，部分从墨西哥拿短期签证过来打工。David向记者介绍农场里的各样设施。农场建有四个大 “ 冰箱”，每个冰箱其实就是一个大仓库，一个面积大概四千多平尺，青菜采集回来后暂时放置在“ 冰箱”里可以保鲜，据说这四个大冰箱每个月的电费就要上万块。农场里共有20多台各式拖拉机，耕地机、播种机、施肥机、打药机，除了 采集环节，其它环节全部机械化操作。David还特地修建了一个维修车间，聘请了一位专业的维修技工。农地的周围修建了水沟，通过水管把水引到田地里，在 操作间控制开关就可进行大面积浇灌。 由于农场太大，工人们需要统一乘坐校巴或者这种客货车前往各个农地，他们工作非常辛苦，采摘矮一些的菜需要跪在地上工作，一跪就是数个小时。所以找到摘菜 工人来工作是个难题，记者在这里了解到一个收入非常可观的职业：工头。工头 负责提供工人，农场主按工人的工作量 支付工头额外的报酬，提供工人越多，工头收入越高，有的一天就达到两千元，一个季节下来，上十万入袋。冬季正一天天临近，农场工人紧张采集整理今年的最后 一批青菜。然后， 农场将在修养生息中等待下一个生气盎然的春天。